我们常说的产品中容易接触到的
人参是指白参，白参是将栽培的人参不经过蒸的过程直接干燥的。

原参是指从地里挖掘后没有进行干燥的人参。
红参是指将原参用蒸汽或其他方法蒸熟后烘干的产品。

一般原参在高压状态下蒸熟1次后会有点发红色。
黑参是指像红参一样蒸烘的过程进行九次后生产出的，

呈深棕色或黑色，黑参具有它本身特有的光泽。
九次反复蒸烘的黑参具有白参、红参里没有的

多种有效成分（多种皂角苷成分）。
特别是在生产这种黑参的过程中添加了与黑参匹配的发酵菌，
增加了发酵过程后可以将对身体有很多好处的多种有效成分极大化。